Descrizione
Il 2021 segna il restyling del design e del Franciacorta DOCG “’61” di casa Berlucchi, proposto per la prima volta in versione Extra Brut, dall’azienda vitivinicola lombarda. Fresco, sapido e agrumato, si presenta come un vino spumante estremamente piacevole, versatile e contemporaneo, dalla beva fluida e immediata. Nasce nei migliori vigneti della denominazione, da uve chardonnay e pinot nero raccolte a fine agosto/inizi di settembre, per garantire la giusta maturazione e la perfetta concentrazione di aromi e sapori varietali. Vinificato in acciaio, dopo la preparazione della cuvée, il vino viene imbottigliato e sottoposto a seconda rifermentazione, secondo il Metodo Classico. Segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi e un riposo di circa 60 giorni dopo la sboccatura. Ideale per tutti i momenti conviviali e informali, il Franciacorta “’61” offre un assaggio brioso e appagante, perfetto per chi cerca non solo l’alta qualità ma l’espressione del territorio e di una passione che dura da oltre 50 anni.
