Descrizione
Il ‘Perlé Bianco’ Riserva di Ferrari nasce dai migliori cru di Chardonnay coltivati in quota. La maturazione sui lieviti dura almeno 8 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Un Trentodoc dal perlage fitto che offre profumi di fiori bianchi e mela renetta con sentori agrumati. Una magnifica mineralità avvolge un gusto in cui emergono note esotiche speziate e di frutta secca, che porta ad una lunga chiusura ricca di note agrumate e di pietra focaia. Persistenza infinita in una piacevole scia sapida. Armonico, tonico e persistente.
