Descrizione
Tipologia di Vino
Rosso secco
Varietà Vitigni
Nero di Troia
Terreno
Franco argilloso
Operazioni di vigneto
Inerbimento spontaneo e semina specie melliffere. Lavorazione del terreno superficiale con Revitalizer. Gestione del vigneto completamente biologica.
Vendemmia
Epoca vendemmiale – Prima decade di Settembre. Raccolta manuale in cassette da 10 kg.
Vinificazione e Affinamento
Vinificazioni in serbatoi di acciaio e in botti di rovere francese a temperature controllate. Affinamento in serbatoi di acciaio.
Imbottigliamento
Prima settimana di Marzo
Tappo: Diam
Tenore alcolico
11,5% vol. | Annata 2025
Note organolettiche
Colore Rosso Rubino con lievi sfumature violacee. Netto sentore di viola e di frutta nera. Al palato è pieno, con l’ingresso corposo sostenuto da tannini giovani e freschi garantendo una bevuta piacevole che mai stanca.
