Descrizione
Un grande classico dellenologia pugliese, uno Chardonnay tanto fresco quanto morbido, equilibrato ed armonico. Il Castel del Monte Chardonnay DOC Pietrabianca di Tormaresca è un bianco la cui vinificazione avviene in vasche dacciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per pochi mesi. Quello che ne deriva è un paradigma di eleganza, capace di stupire per aromaticità e per finezza gustativa, un bianco che saprà regalare sorprese anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.
