Descrizione
Tipologia di Vino
Bianco secco
Varietà Vitigni
Verdeca
Terreno
Franco sabbioso, gesso.
Operazioni di vigneto
Inerbimento spontaneo e semina specie melliffere. Lavorazione del terreno superficiale con Revitalizer. Gestione del vigneto completamente biologica.
Vendemmia
Epoca vendemmiale – Settembre. Raccolta manuale in cassette da 10 kg.
Vinificazione e Affinamento
Frazionamento del mosto in pressa aperta. Vinificazioni in serbatoi di acciaio a temperature controllate.
Imbottigliamento
Prima settimana di Marzo
Tappo: Diam
Tenore alcolico
11,5% vol. | Annata 2025
Note organolettiche
Il vino Verdeca si distingue per il suo profumo delicato, con sentori di frutta fresca, agrumi e leggere note erbacee. Al palato è fresco e leggermente acidulo, con una struttura leggera ma persistente. Un sorso pieno, con finale sapido.
