Descrizione
Il Bordeaux Rouge Chateaux Maroutine rappresenta perfettamente le caratteristiche dei vini di Boedeaux.
La prevalenza del merlot nel taglio dona al vino una particolare armonia e rotondità, con tannini decisamente morbidi.
La fermentazione avviene con una macerazione della durata di circa 25-30 giorni. Il vino svolge poi la malolattica e matura in vasche in acciaio e barriques per circa 18 mesi prima dellimbottigliamento.
Il processo di affinamento del vino, prosegue con una sosta in cantina per alcuni mesi prima della commercializzazione.
